Ingredienser

2 cl Queen’s Solbær
10 cl hvidvin
eller
10 cl mousserende hvidvin
Isterninger

Forskellen er ganske enkel. En kir laves sådan:

Kir

Queen’s Solbær hældes i et champagneglas. Toppes med iskold hvidvin.

Kir Royal

Opgrader med mousserende vin i stedet for hvidvin, så har du en Kir Royal.